Nos produits

• Produits

  0.5 litre de lait chocolaté frais Fairtrade "Molkerei Thiry"
  1 litre de lait chocolaté UHT Fairtrade
  1 litre de lait UHT 3.5% de matière grasse et 1.5% de matière grasse
  250 gr de beurre
  0.5 litre de crème fraîche
  1 litre de lait frais écrémé 3,5% de matière grasse et 1,5% de matière grasse Molkerei Thiry
  0.5 litre Lait chocolaté 3.5% de matière grasse

• Qu’entend-on par lait UHT ?

  Par lait UHT, on entend un lait obtenu par ultra-haute température, donc homogénéisé et de longue conservation grâce à l’upérisation à haute température.
  Il est obtenu en portant le lait de vache d’abord à ultra-haute température (quelques secondes à une température de 143°), puis en le refroidissant tout aussi rapidement à une température de 4° à 5°. Grâce à cette différence de température extrême, le lait est instantanément stérilisé.

• Quel lait ?

  La Coopérative laitière luxembourgeoise LUXLAIT emballe et livre le lait et tous les produits laitiers provenant de sa palette de produits existante, selon les directives de la « FAIRKOPERATIV LËTZEBUERG ». Ce lait acheté et vendu par la « FAIRKOPERATIV LËTZEBUERG » sous la dénomination „D’fair Mëllech“ répond bien sûr à toutes les exigences juridiques et de santé en ce qui concerne l’ensemble des qualités hygiéniques et sanitaires. Il est précisé, à l’instar du « courant électrique vert » que le lait et les produits laitiers produits et conditionnés chez LUXLAIT ne proviennent qu’en partie des producteurs laitiers participant au projet de la « FAIRKOPERATIV LËTZEBUERG ».